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Lago di Caldaro Merlot Antiope

Item number: VFR01421 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Lago di Caldaro DOC

Grapes: Merlot

Alcohol: 13.5 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Alto Adige

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Cured meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Radicale e libero. Sono le due parole con cui Armin riassume la sua filosofia e quella dell'azienda vinicola Morandell, che si trova sopra il lago di Caldaro, in Trentino. I vigneti sono coltivati tra i 200 e i 500 metri in un microclima unico, e suoli completamente diversi che variano dalle ghiaie glaciali al tipico terriccio rosso. La sostenibilità e il contatto con la natura sono il suo leit motiv e i suoi “soli” 4 vini hanno, oltre il minimo impatto ambientale, come anello di congiunzione la farfalla, simbolo dell'azienda. Il Lago di Caldaro Antiope è un vino rosso trentino a base di sole uve Merlot, provenienti da impianti di circa 20 anni di età, su suoli di argilla rossa. Vendemmiati prima decade di ottobre i grappoli vengono fatti fermentare in tini d'acciaio prima della maturazione in legno grande per un breve periodo. Di uno splendido rosso rubino intenso, vede combinate note fruttate come quelli rossi e di bosco ad una vena che richiama il cacao e sentori più terrosi e polverosi. In bocca è di corpo, elegante e molto vellutato, ma di beva facile e piacevole. Vino da tutti i giorni, lo consigliamo in abbinamento ai salumi e formaggi tipici del territorio di provenienza. Read more Read less
LA CANTINA

Morandell

The small farm of Weingut Morandell overlooks the shores of Lake Kaltern, in the heart of South Tyrol. Its objective has been clear since its foundation: a few quality wines, careful and rigorous production, and great respect for the terroir and the characteristics of the host terrain. The privileged position of its vineyards varies from two hundred to five hundred metres above sea level, resulting in a very interesting variety of microclimates, which adds diversity and depth to the vineyards. The quality of the soil varies from lime gravel to red soil; all these different elements are carefully studied, and the growth of the grapes is monitored at all times in order to create Alto Adige wines of the highest quality. Careful and constant work, handed down from generation to generation and carried on with passion, to ensure that you discover the authentic taste of South Tyrolean wines in every glass. Name and address of producer/distributor: Morandell - St. Josef am See, 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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