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Franciacorta Satèn

Item number: BSB00009 2019750
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Vintage: 2019

Denomination: Franciacorta DOCG

Grapes: Chardonnay

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bollicine

Region: Lombardy

Origin: Made in Italy

Occasion: Aperitif with friends

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

CHRISTMAS IS COMING
Christmas time

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La cantina Ferghettina nasce nel 1990 quando, Roberto Gatti e la moglie Andreina, prendono in gestione 4 ettari di terreno nel comune di Erbusco, nel cuore della Franciacorta, in Lombardia, una delle zone spumantistiche d’ Italia più famose al mondo per la qualità delle sue bollicine . Nel 1992 produce il suo Franciacorta e dopo breve tempo l’ azienda si amplia ed oggi Ferghettina gestisce 200 ettari di vigneti, in regime di agricoltura biologica, dislocati in 11 comuni della Franciacorta. Nel corso di 20 anni, quella di Ferghettina, è una continua ascesa e non c’è dubbio che oggi sia una delle più importanti realtà della Franciacorta. Ferghettina è soprattutto una questione di famiglia, tutto è gestito da Roberto ed Andreina, con l’aiuto importante dei loro due figli Laura e Matteo, entrambi enologi. È questa la versione di Franciacorta Satèn che propone Ferghettina. Il Satèn, per natura più morbido e sensuale rispetto alla versione classica del franciacorta, prevede l’utilizzo solo di uve bianche ( chardonnay e/o pinot bianco max.50%) e una minore pressione in bottiglia, siamo sotto alle 5 atmosfere. Quello di Ferghettina ne è uno splendido esempio! Uve chardonnay 100% in sosta sui lieviti per 36 mesi. Il colore è un giallo brillante e il perlage è fine e persistente. Al naso note di pompelmo e crema pasticcera, sentori di mela e fiori bianchi. In bocca è fine, setoso, burroso, delicato ed elegante. Ideale per un aperitivo tra amici, ideale anche per accompagnare una cena di pesce crudo, sushi e sashimi. Read more Read less
LA CANTINA

Ferghettina

The Ferghettina winery was founded in Lombardy in 1991 from the work of Roberto Gatti and his family, driven by love for the hills of Franciacorta. The cornerstone for the production of this designation and beyond, the Ferghettina wines, with their deep and fine character and their fragrances, are synonymous with safety and quality. Roberto began his production in 1990, thanks to his knowledge on viticulture and the most modern winemaking techniques. His work initially took place on 4 hectares of land in Ebrusco. The first two wines that launch it onto the market come from here: the red Terre di Franciacorta and a White wine. It was from the following year that the story of what is now the Ferghettina’s key product began: Franciacorta Brut. Over the years, the estate has expanded. From those initial 4 hectares, he now manages around 200. They occupy territories that extend over 11 municipalities of Franciacorta, located between Lake Sebino and the Alps. The variety of land used for vines and a organic cultivation regime, together with the extreme care given to the processing thanks to manual work, guarantee that intrinsic quality and that unmistakable style that characterize the wines of the Ferghettina estate. Name and address of producer/distributor: Ferghettina - via Saline, 11, 25030 Adro BS. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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