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Dolcetto d'Alba Tre Vigne

Item number: VFR00477 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Dolcetto D'Alba DOC

Grapes: Dolcetto

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Piedmont

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Cured meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

L’azienda vitivinicola Vietti è stata fondata alla fine del 1800 da Carlo Vietti nel comuna di Castiglione Falletto nel cuore della zona produttiva del Barolo e, quindi, immersa nelle Langhe. Oggi il nome Vietti è riconosciuto in tutto il mondo come uno dei produttori di vino più importanti a livello globale grazie al lavoro di 4 generazioni e, soprattutto, di Luciana Vietti e Alfredo Currado che hanno introdotto piccole grandi innovazioni come la prima produzione di cru Barolo, la vinificazione dell’Arneis in purezza e le etichette d’autore. Sentiero seguito poi dal figlio Luca Currado Vietti e sua moglie Elena. Oggi la cantina si è allargata grazie all’acquisizione da parte della Krause Holding. La quale ha lasciato Luca e Elena alla guida dell’azienda. I vigneti sono tutti coltivati nel comune di Castiglione Falletto e Barolo DOC. Il vitigno principale è il Nebbiolo, responsabile dei grandi vini Barolo, ma Vietti producono anche Barbera, Dolcetto e Arneis. Il terroir in quest’area si distingue per la produzione di vini con buona concentrazione e frutto ma anche eleganza e freschezza. Alcuni di loro possono continuare a invecchiare in bottiglia per decine di anni. L’azienda Vietti possiede vigneti in alcuni dei cru più importanti di Barolo tra cui Brunate, Lazzarito e Ravera. Vietti Dolcetto d’Alba Tre Vigne è un vino rosso secco prodotto interamente da uve Dolcetto coltivate a tecnica Guyot sulle colline delle Langhe. Grappoli raccolti a mano, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per una settimana. Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso svela note di frutta nera come mora e ribes ma anche dolci note di mirtillo e lampone. Al palato morbido con bassi tannini e corpo medio. Un rosso piemontese da gustare tutti i giorni per accompagnare piatti di pasta, risotto, salumi e formaggi. Vino a tutto pasto fresco, piacevole e immediato. Read more Read less
LA CANTINA

Vietti

In the heart of the Langhe, an area known for the production of the traditional Barolo, Cantina Vietti has stood for four generations. However, it was in the 1960s that Alfredo Currado revolutionised wine production, from monovarietal vinification to Etichette d'Autore, original Vietti wines created by artists and inspired by a specific vintage. In the following years, the Vietti family continued along the road of experimentation in search of quality, contributing to the creation of one of the most renowned brands of Piedmontese wine made in Italy. To this day, Cantina Vietti, acquired by Krause Holdings, combines the traditions and passion carried on for generations with innovative techniques to ensure the production of high quality wines and an a href="https://www.signorvino.com/it/vini/inno_alla_natura/">viticoltura and sustainable viticulture that enhances and safeguards the surrounding terroir. The end result of the excellent Piedmontese wines produced by Cantina Vietti, which convey the love for the surrounding area and the dedication of its producers, can be appreciated on the palate. Name and address of producer/distributor: Vietti - Piazza Vittorio Veneto, 5, 12060 Castiglione Falletto (CN). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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