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Costa D'Amalfi Tramonti Bianco Aliseo

Item number: VFB00285 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Costa D'Amalfi DOC

Grapes: Biancolella

Alcohol: 12 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Campania

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

L’Azienda Agricola Reale vanta un’esperienza centenaria in Campania nel campo dell’agricoltura in Costa d’Amalfi in Campania. Presenta ancora oggi Vitigni autoctoni a piede franco, coltivati a pochi km dal mare, nello splendido scenario del suggestivo borgo di Gete, hanno trovato qui il loro habitat naturale, beneficiando di un clima mite tutto l’anno. L’azienda coltiva con metodo di agricoltura biologica i suoi vigneti in uno scenario sospeso nel tempo ricco di profumi di terra e di brezza sapida che sale dal mare, pratica una viticoltura pre-fillossera con vigne maestose e secolari che sono veri e propri monumenti archeologici a cielo aperto. Questo tipo di viticoltura è ancora oggi definita eroica poiché i terreni ripidi non permettono la meccanizzazione delle varie lavorazioni. I vigneti di questo luogo sono anch’essi particolarmente caratteristici, infatti si può ammirare il sistema di allevamento della Pergola Tradizionale di Tramonti e Guyot, che permette la coltivazione del terreno sottostante la vigna con anche ortaggi che si possono gustare nelle varie pietanze preparate nell’osteria dell’azienda. Il nome Aliseo fa riferimento ai venti che portano il bel tempo: questo nome si ritrova successivamente nel bicchiere come augurio di piacevolezza per chi degusterà questo vino. I terreni franco argillosi e vulcanici sono caratteristiche fondamentali per la produzione di questo vino. Assemblaggio di tre diversi vitigni a bacca bianca Biancolella, Biancazita e Peppella Aliseo riesce a rappresentare perfettamente la DOC Costa d’Amalfi, portando alla riscoperta di vitigni autoctoni e ormai quasi dimenticati. Appena dopo la raccolta le uve vengono trasportate alla cantina e successivamente pressate delicatamente per mantenerne tutte le caratteristiche per poi successivamente affinare in bottiglia per 3 mesi prima di essere messe in commercio. Questo vino bianco campano di colore giallo paglierino sprigiona profumi di frutta gialla, agrumi e scorza di limone, in bocca spicca per mineralità, freschezza ed eleganza. Ideale ogni giorno e perfetto da abbinare con piatti di pesce e crostacei. Read more Read less
LA CANTINA

Reale

The foundation of the Azienda Agricola Reale boasts ancient origins, leading to its 100 years of experience in agriculture and viticulture. Its privileged position helped a lot: the company is located along the Amalfi Coast, a short distance from the picturesque village of Gete. Here the climate is mild for most of the year, and the extraordinary properties of the soil lead to the cultivation of the highest quality grapes. The company relies on the oldest techniques, handed down from generation to generation, but has always been open to innovations. Over time, with much study and constant commitment, the company has managed to strike a delicate balance between ancient and modern, innovation and tradition, becoming an important reference point in the production of Campania wines of excellence. The vines, which are strictly indigenous, are ungrafted and cultivated a few kilometres from the sea. A fertile and extraordinary land, rich in natural properties, which you can find in every glass. Name and address of producer/distributor: Reale - Via Cardamone 75, 84010 Tramonti (SA). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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