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Chianti Rufina Riserva Nipozzano

Item number: VFR01959 2020750
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Vintage: 2020

Denomination: Chianti DOCG

Grapes: Sangiovese

Alcohol: 13 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Tuscany

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La cantina Frescobaldi è una delle più storiche, importanti e conosciute realtà enologiche sia della Toscana che d’ Italia. Questa cantina ha una storia antica e ancora oggi è uno dei maggiori produttori di vino del panorama vitivinicolo toscano, con ben 1200 ettari complessivi di vigneto dislocati in prestigiose tenute con dimore storiche e antichi castelli. Chianti Rufina Nipozzano è il vino del Castello, storica Tenuta Frescobaldi, simbolo della tradizione vitivinicola toscana e del legame con il terroir. Questo Chianti è costituito da uve Sangiovese, che non appena vendemmiate, vengono conferite in cantina. Qui una volta diraspate seguono la fermentazione spontanea per opera di lieviti indigeni in vasche di acciaio inox termoregolate. Al termine di questo, il vino macera in tini ed esegue fermentazione malolattica sempre in acciaio, per poi affinare in barrique nei mesi successivi. Un ulteriore affinamento in bottiglia permette al Nipozzano di esprimersi al massimo, rendendolo un vino dall’eccezionale equilibrio espressivo. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e limpido. All’olfatto si esprime con sentori fruttati, a cui seguono note floreali di viola. Fresco e balsamico ha piacevoli risvolti speziati di pepe, noce moscata e caffè arabica torrefatto. Al palato è appagante, armonico, fresco, fruttato e minerale, con una trama tannica fitta e setosa. Il finale è gradevolmente persistente ed equilibrato nelle sue diverse componenti. Un Chianti adatto per ogni occasione e perfetto per accompagnare piatti a base di carne, saporiti e strutturati, ragù e succulente preparazioni in umido. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Read more Read less
LA CANTINA

Frescobaldi

With a history dating back to the Middle Ages, when Florence was the most important commercial and cultural crossroads in the modern world, the Frescobaldi family has been established as one of the leading wineries in Tuscany for centuries. The Frescobaldi vineyards cover a total of 1,200 hectares, spread over several estates, each with its own characteristic microclimate and terroir. The distinctive strength of this winery lies in the ability of its managers to enhance the diversity and uniqueness of the Tuscan territory. Agronomists and oenologists work together to cultivate the vines in an environmentally friendly and sustainable manner. Involved in this enterprise for 700 years, the Frescobaldi family has skilfully kept up with innovations, interpreting the most prized red wine labels with absolute mastery, including the Chianti, the Brunello di Montalcino and the Rosso di Montalcino. But all wines from the Frescobaldi winery contain a kaleidoscopic bouquet of aromas and flavours that give them an exceptional personality, perceptible at a glance. Name and address of producer/distributor: Frescobaldi - Via Aretina 120, 50065 Sieci Firenze (FI). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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