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Barolo del Comune di Barolo

Item number: VFR01323 2019750
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Vintage: 2019

Denomination: Barolo DOCG

Grapes: Nebbiolo

Alcohol: 13.5 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Piedmont

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

CHRISTMAS IS COMING
Christmas time

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Scarzello Giorgio e Figli è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nel comune di Barolo. L’azienda da anni produce i grandi rossi delle Langhe: il Barolo DOCG, il Barbera d’Alba DOC Superiore e Langhe DOC Nebbiolo, per una totale di circa 25.000 bottiglie ogni anno. Il Barolo Scarzello è prodotto con uve selezionate e vendemmiate a mano (100% Nebbiolo) solitamente verso la prima decade di ottobre. Dopo la vendemmia i grappoli vengono portati in cantina per poi essere pigiadiraspati e svolgere la fermentazione alcolica che avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata viene fatta una lunga macerazione sulle bucce che può arrivare anche fino a 50 giorni. Si procede poi alla svinatura e all’affinamento del vino in botti di rovere da 600 litri per almeno 24 mesi successivamente viene imbottigliato e matura in bottiglia per 24 mesi. Colore rosso granato intenso, al naso emergono frutti rossi, ciliegia, fragolina di bosco e ribes, note di tabacco, cera lacca e spezie per poi lasciare posto a sentori balsamici. In bocca è avvolgente, equilibrato e pieno con tannini vellutati e una lunga persistenza. Perfetto per un pranzo della domenica e da abbinare alle carni rosse, da provare con carni arrosto e grigliate. Read more Read less
LA CANTINA

Scarzello

Today, Giuseppe, Gemma and Federico Scarzello nurture the philosophy that has allowed the winery to grow generation after generation: to concentrate on quality rather than taste trends, and to always safeguard the elegance and freshness of the wine so as not to forget that the soul of Nebbiolo, in Barolo, has distinct tannins. On the palate, the Scarzello family wants to convey the passion of those who produced it, their love and connection to the surrounding area. The Scarzello winery, which has been family-owned for years, is located in the heart of the Langhe, a land known for its sublime and traditional wines, which are internationally recognised. The company employs traditional techniques, therefore reflecting the authenticity and wisdom of the past, yet combined with an awareness of the present. Known for its fine Piedmontese red wines, the Scarzello winery captures and expresses the surrounding terroir to the fullest, combining tradition and modernity in the production of high-quality wines. Name and address of producer/distributor: Scarzello - Via Alba, 29, 12060 Barolo (CN). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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